吃醋这个说法，在今天常用来形容男女之间的嫉妒情绪，尤其是那种因为爱情而产生的微妙心理。但这个词语的由来，却和爱情没有直接关系，反倒和一个历史上的权谋故事有关。
据一些记载，吃醋的典故最早可以追溯到唐朝。当时的宰相房玄龄，是个以清廉和才智著称的人物。他辅佐唐太宗李世民，功劳不小，深得皇帝信任。房玄龄的夫人卢氏却是个性格刚烈的女子。她对房玄龄管束极严，甚至不允许他有任何妾室。这种态度在当时颇为罕见，毕竟那个年代的男人三妻四妾是常态。
有一次，唐太宗为了表彰房玄龄的功绩，特意赐给他几个美貌的宫女作为妾室。房玄龄自然不敢拒绝皇帝的好意，但也不敢把这些宫女带回家中。他知道自己的夫人卢氏绝不会同意这种事。于是他左右为难，不知如何是好。
唐太宗听说了这件事后，觉得很有趣。他想试探一下卢氏到底有多强硬，便召她入宫，直接问她：“你为何不让房玄龄纳妾？”卢氏回答说：“我宁愿死也不愿意与他人分享丈夫！”唐太宗听了这话，心生一计。他命人端来一杯毒酒，对卢氏说：“既然如此，你若不肯让步，就只能喝下这杯毒酒了。”
没想到卢氏毫不犹豫地接过酒杯一饮而尽。唐太宗见状大惊失色——那杯酒其实并不是毒酒，只是普通的醋而已。他本想吓唬一下卢氏，没想到她的决心如此坚定。于是唐太宗只好作罢，收回赐给房玄龄的宫女。
有人提到这件事时说：“卢氏为了不让丈夫纳妾而宁愿喝下毒酒（其实是醋）的举动传开后，人们便用‘吃醋’来形容那些因为嫉妒而产生的强烈情绪了。”虽然这个故事的真实性难以考证——毕竟历史上关于房玄龄夫妇的记载并不多——但它确实为“吃醋”这个词赋予了一个有趣的典故背景。
有趣的是，随着时间的推移，“吃醋”这个词逐渐从原本的权谋故事中脱离出来，演变成了形容男女之间嫉妒情绪的常用语汇。尤其是在明清时期的小说和戏剧中，常常可以看到男女主角因为爱情而互相吃醋的情节描写。这种情感表达方式至今仍然广泛使用着——尽管大多数人可能已经忘记了它最初的来源了。
