馒头怎么放不干 馒头放久了太干了怎么办

云淡风轻

馒头怎么放不干?秘诀在这里!

馒头,这白白胖胖的小家伙,是咱们餐桌上的常客。可是,你有没有发现,有时候馒头放着放着就变硬了,简直像是从棉花糖变成了石头?别急,今天我就来给你支几招,让你的馒头永远保持柔软,就像刚出锅一样!

馒头怎么放不干 馒头放久了太干了怎么办

首先,咱们得明白,馒头变硬的原因主要是水分流失。所以,防止馒头变干的关键就是——锁住水分!怎么锁呢?最简单的方法就是用保鲜膜把馒头包起来。这可不是普通的包法,得包得严严实实,连一丝空气都不放过。这样,馒头就像穿了一件“防水衣”,水分跑不掉,自然就不会干了。

别让馒头“裸奔”!

有些人可能会说:“我用塑料袋装馒头不就行了吗?”哎呀,这可不行!塑料袋虽然也能防潮,但透气性太差了。时间一长,馒头在里面闷得慌,反而容易发霉。所以啊,还是用保鲜膜靠谱。它既能锁住水分,又不会让馒头“窒息”。

还有个小技巧:如果你家里有那种密封性特别好的保鲜盒,那就更好了!把馒头放进保鲜盒里,盖上盖子,简直就像给馒头造了个“小别墅”。这样存放的馒头,别说放一天了,放一个星期都不会干!不过呢,我建议你还是尽快吃掉它比较好哦。毕竟新鲜出炉的馒头才是最美味的嘛!

馒头的“保湿神器”——湿毛巾

除了保鲜膜和保鲜盒之外呢?还有一种方法特别适合那些喜欢一次性蒸很多馒头的家庭——那就是用湿毛巾!对啦对啦!你没听错哦~把蒸好的馒头放在一个大盘子里或者竹筐里(记住要先铺一层干净的纱布或者厨房纸巾哦)然后呢~在馒头上盖上一块干净的湿毛巾(注意不要太湿哈~不然会把馒头皮泡软的)这样就能很好地保持馒头的湿度啦~而且这种方法特别适合夏天使用呢~因为夏天天气热嘛~空气比较干燥~用湿毛巾就能很好地解决这个问题啦~

不过呢~用湿毛巾也有个小缺点——就是不能长时间保存哈~一般建议当天吃完比较好哦~如果实在吃不完的话呢~可以先把剩下的部分用保鲜膜包好再放进冰箱冷藏保存(注意是冷藏不是冷冻哈)第二天吃的时候再拿出来加热一下就好啦~这样既不会影响口感也不会浪费粮食哦~多好啊是不是?嘿嘿嘿~

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