老北京的茶馆，是个特别有意思的地方。早年间，茶馆不仅仅是喝茶的场所，更是市井生活的缩影。那会儿，茶馆里头坐着的人，三教九流都有。有闲来无事的老人，有赶集的商贩，还有那些喜欢听书、听戏的票友。茶馆的老板也多是些精明人，懂得怎么把这小小的空间经营得热热闹闹。
据一些记载，老北京的茶馆最早可以追溯到明朝。那时候的茶馆还不像后来那么普遍，主要集中在一些繁华的商业区。到了清朝，尤其是乾隆、嘉庆年间，茶馆开始遍地开花。那时候的北京城，南来北往的人多，茶馆就成了他们歇脚、交流的地方。有些茶馆还请了说书先生，讲些《三国演义》《水浒传》之类的故事，引得不少人天天来捧场。
说到茶馆里的说书先生，那可是个有趣的角色。他们不仅得有好口才，还得懂得察言观色。据说有些说书先生能根据台下听众的表情调整故事的节奏和内容。要是台下的人听得入神了，他们就故意放慢语速；要是有人开始打哈欠了，他们就得赶紧抖个包袱出来。有人提到，这些说书先生其实也是市井中的“文化人”，他们的故事里头藏着不少老百姓的心声和愿望。
茶馆里的茶水也是门学问。早些年间的茶馆多用盖碗儿泡茶，讲究的是“一泡二冲三续”。客人来了先倒上一碗热茶，喝完了再续上水。有些讲究的客人还会自带茶叶，让店家帮忙冲泡。据一些老北京回忆，那时候的茶馆里头还有专门负责添水的伙计，他们手里拿着长嘴铜壶，隔着老远就能准确地把热水倒进客人的碗里。
茶馆也不总是那么太平的地方。候会有些地痞流氓来闹事，或者因为一点小事儿吵起来甚至打起来。据一些记载，有些老字号的茶馆为了防止这种情况发生，会特意请些“看场子”的人坐镇。这些人多是些练过武艺的壮汉或者有背景的人物。也有例外的时候——据说有一次在某个小茶馆里头打起来了好几个人呢！但最后还是被老板给劝住了——毕竟谁也不想坏了自家的生意嘛！
到了民国时期呢？那会儿的老北京已经不再是皇城根下的天子脚下了——可老百姓的日子还得过啊！于是乎呢？这些个老字号的茶馆也就继续开张营业啦！只不过这时候多了些新面孔——比如那些从南方来的商人啊、学生啊什么的——他们也喜欢往这些地方跑！再后来呢？抗战爆发了……哎呀这个话题有点沉重咱们就不多说了吧……总之呢……这些个老北京的记忆啊……就慢慢变成了历史长河中的一朵浪花啦……
