桂花酒,香飘四溢的“毒药”?
哎呀,说到桂花酒,那可真是让人又爱又怕啊!香喷喷的桂花配上醇厚的酒香,光是想想就让人口水直流。但是,你有没有想过,自己泡的桂花酒会不会变成“毒药”呢?别急,咱们今天就来聊聊这个话题。
首先,咱们得明白,桂花酒本身是没啥毒的。桂花嘛,就是那种秋天满街飘香的黄色小花,闻着就让人心情舒畅。酒呢,就是咱们平时喝的白酒、黄酒之类的。这两样东西加在一起,按理说应该是香上加香才对。但是,问题就出在这个“自己泡”上。
自己泡桂花酒,小心这些“坑”
自己泡桂花酒听起来好像挺简单的:买点桂花、买点酒,往瓶子里一倒,放个几天就能喝了。但实际上,这里面可是有不少“坑”等着你跳呢!
第一个“坑”就是原料的选择。你得确保你买的桂花是干净的、无农药残留的。要是你随便在路边摘了几朵就往酒里扔,那可就不好说了。万一那些桂花上沾了什么不干净的东西,泡出来的酒可就不是香喷喷的了,而是“毒药”了!
第二个“坑”是酒精度数的选择。一般来说,泡桂花酒最好用高度白酒或者黄酒。要是你用的是低度数的啤酒或者果酒来泡,那效果可就不一样了。低度数的酒不仅容易变质,还可能让桂花的香味挥发得不彻底。最后喝起来可能就是一股怪味儿了!
第三个“坑”是时间的问题。有些人觉得泡个一两天就能喝了,其实不然。桂花和酒的融合需要时间,一般来说至少得泡个十天半个月才能出味道。要是你心急火燎地想尝鲜,那可能就得失望了!
如何避免中毒?这些小贴士要记牢
既然自己泡桂花酒有这么多“坑”要避开,那咱们就得学聪明点儿了!下面这些小贴士可得记牢了:
首先呢,买桂花的时候一定要选择正规渠道购买的有机桂花或者无农药残留的桂花。别为了省那几块钱就随便在路边摘几朵回来用啊!那样做不仅不卫生还可能让你喝到“毒药”哦!
其次呢在选择酒精的时候尽量选择高度数的白酒或者黄酒吧这样不仅能让香味更浓郁还能延长保存时间一举两得啊!当然了如果你实在不喜欢高度数的酒精也可以选择一些中度数的米酒来代替不过效果可能会稍微差一点儿哦! 最后呢就是要耐心等待啦!千万别心急火燎地想尝鲜啊那样做只会让你失望而已哦!一般来说至少得等个十天半个月才能出味道如果你想要更浓郁的味道的话还可以适当延长浸泡时间哦! 总之呢只要按照正确的方法来操作就不会有问题啦放心大胆地去尝试吧相信你一定能泡出一瓶香喷喷的美味佳酿来哦!