匈牙利和中国之间的关系，追溯起来，其实并不算特别复杂，但也不乏一些有趣的细节。最早的接触，可能要追溯到19世纪末和20世纪初。那时的匈牙利，正处在奥匈帝国的阴影下，而中国则处于清朝末年，内忧外患不断。据一些记载，当时有一些匈牙利人通过各种途径来到中国，有的是作为商人，有的是作为探险家或学者。他们中的有些人对中国文化产生了浓厚的兴趣，甚至在中国定居下来。
到了20世纪初，随着第一次世界大战的爆发和奥匈帝国的解体，匈牙利成为了一个独立的国家。而此时的中国，正处于辛亥革命后的动荡时期。尽管两国在地理上相隔甚远，但在国际事务中却有了更多的交集。特别是在第二次世界大战期间，匈牙利和中国都卷入了这场全球性的冲突。匈牙利在战争初期与纳粹德国结盟，而中国则与盟军站在了一起。虽然两国在战场上没有直接交锋，但战争的阴影无疑加深了彼此的了解。
二战结束后，冷战的铁幕迅速降临欧洲和亚洲。匈牙利成为了苏联阵营的一员，而中国则在1949年建立了中华人民共和国。这一时期的两国关系，主要是在社会主义阵营的框架下展开的。据一些资料记载，1950年代初，中匈两国开始了正式的外交关系。当时的中共领导人毛泽东与匈牙利的领导人拉科西·马加什有过多次书信往来，表达了对彼此的支持和友谊。
到了1956年，匈牙利发生了一场著名的“十月事件”——一场反对苏联控制的起义。这场事件对中匈关系产生了深远的影响。虽然中国当时也是社会主义国家，但毛泽东对匈牙利的反抗精神表示了某种程度的同情和支持。随着苏联对起义的镇压和事件的平息，中匈关系也进入了一个相对冷淡的时期。
进入1960年代和1970年代后，随着国际局势的变化和中国与苏联关系的恶化，中匈关系再次出现了微妙的变化。特别是在1971年中国恢复在联合国的合法席位后，两国在国际事务中的合作逐渐增多。有人提到，这一时期的中国领导人周恩来与匈牙利的领导人卡达尔·亚诺什有过多次接触和会晤。虽然双方在一些问题上仍有分歧（比如对苏联的态度），但总体上保持了较为友好的外交关系。
到了1980年代末和1990年代初，随着东欧剧变和苏联解体，匈牙利走上了民主化和市场经济的道路。而此时的中国也在邓小平的领导下开始了改革开放的进程。尽管两国的政治体制和社会制度发生了巨大的变化（一个从社会主义转向资本主义市场经济；一个则在社会主义框架下进行改革）但双方的关系并没有因此受到太大的影响——反而因为经济合作的增加而变得更加紧密起来（如贸易往来、投资合作等）特别是进入21世纪后随着“一带一路”倡议的提出和发展两国的合作领域进一步扩大到基础设施建设、科技交流等多个方面可以说现在的中匈关系已经超越了冷战时期的意识形态对立变得更加务实和多元化了
