清明节的“吃”文化，不只是扫墓那么简单
清明节，大家都知道是扫墓祭祖的日子，但你们知道吗？这个节日的“吃”文化也是相当丰富多彩的。别以为清明节就是去坟头烧纸、磕头，其实这一天还有很多美食等着你呢！比如，清明时节的青团，那可是江南地区的传统小吃。青团的绿，可不是一般的绿，是用艾草或者青蒿的汁和糯米粉做成的。咬一口，软糯香甜，还有一股淡淡的草香，简直是春天的味道！
除了青团，北方人还喜欢吃馓子。馓子是一种油炸的面食，形状像小麻花，吃起来酥脆可口。清明节吃馓子，据说是因为馓子形状像古代的钱币，寓意着财源滚滚。所以啊，清明节不仅要祭祖，还要吃馓子“招财”呢！
清明节的“野味”大餐
清明节还有一个特别的习俗——踏青。踏青不仅是出去走走、呼吸新鲜空气，还是一场“野味”大餐的开始。春天的田野里，各种野菜都冒出来了：荠菜、马兰头、香椿……这些可都是天然的绿色食品啊！尤其是荠菜，那可是清明时节的“明星”野菜。荠菜饺子、荠菜汤、荠菜炒鸡蛋……想想就流口水！
还有香椿芽，那可是春天的“黄金蔬菜”。香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐……每一口都是春天的味道。而且香椿还有个特别的好处——它有一种独特的香味，据说可以驱虫辟邪。所以啊，清明节吃香椿不仅是为了满足口腹之欲，还是为了保平安呢！
清明节的“甜咸大战”
说到清明节的美食，还有一个有趣的现象——甜咸大战！比如青团吧，南方人喜欢在里面包豆沙、芝麻等甜馅儿；而北方人则喜欢包咸蛋黄、肉松等咸馅儿。这可真是甜咸两派的大对决啊！每年清明节前后，网上总会有关于青团甜咸之争的热烈讨论。有人说：“青团当然要吃甜的啊！甜的才符合春天的气息嘛！”也有人说：“咸的才好吃呢！甜的太腻了！”反正大家各执一词，谁也不服谁。
除了青团之外，还有一种清明节的传统美食——寒食粥。寒食粥是用糯米、红枣、莲子等食材熬制而成的甜粥；而有些地方则喜欢在里面加入咸肉、香菇等食材做成咸粥。这又是一场甜咸大战啊！不过话说回来，无论是甜的还是咸的，只要好吃就行啦！毕竟清明节最重要的还是一家人团聚在一起吃饭嘛！
