武松喝的黄酒还是米酒？这个问题看似简单，却牵扯到不少历史细节和文化背景。《水浒传》里的武松，打虎英雄，豪饮三碗不过岗，那酒究竟是什么酒？书里没明说，但后人却有不少猜测和讨论。
先说说黄酒。黄酒是中国传统酿造酒的一种，历史悠久，南北朝时期就已经有记载。黄酒的酿造工艺复杂，讲究时令和水土，尤其是江南一带的黄酒，如绍兴黄酒，自古以来就颇有名气。《水浒传》成书于元末明初，故事背景设定在北宋末年，那时候黄酒在民间已经相当普及。武松是山东人，山东虽不是黄酒的主产区，但北方也有不少地方酿造黄酒。据一些记载，北宋时期的北方人饮酒习惯与南方略有不同，但黄酒依然是常见的饮品之一。所以有人推测，武松喝的可能是北方常见的黄酒。
也有人提出不同看法。米酒也是中国古代常见的酿造酒之一，尤其在南方地区更为普遍。米酒的酿造相对简单，原料主要是糯米或普通大米，发酵时间短，酒精度数也较低。宋代的《东京梦华录》里提到过市井小民常饮米酒的场景。武松打虎的故事发生在景阳冈附近的小店中，那地方地处偏僻，小店老板未必会备有高档的黄酒。再者，米酒价格低廉，适合普通百姓饮用。有人认为武松喝的很可能是米酒。
还有一种说法是混合了两种可能性：武松喝的可能是一种介于黄酒和米酒之间的普通民间酿造酒。宋代的饮酒文化非常丰富多样，各地都有自己的特色酿造方式和口味偏好。武松作为普通人家的汉子，未必会追求高档的黄酒或精致的米酒。他所喝的或许是一种普通的、地方特色的酿造物——既不是纯粹的黄酒也不是纯粹的米酒——而是那个时代最常见的、最接地气的“乡下老白干”之类的东西。
这些都只是推测而已。《水浒传》毕竟是小说而非史书记载的历史事件本身就带有一定的虚构成分作者施耐庵或许并没有刻意去区分武松喝的是哪种具体的饮品他更关注的是通过这个细节来塑造人物性格——比如展现武松豪爽、不拘小节的性格特点以及他那种“三碗不过岗”的英雄气概而并非要精确还原宋代的饮酒文化细节所以后人也不必过于纠结于这个问题的答案是什么毕竟历史本身就充满了模糊和不确定性我们能做的或许只是从这些零散的信息中去感受那个时代的风貌罢了
