在中国古代，饭局不仅是饮食的场合，更是社交、政治、文化交流的重要平台。在这样的场合中，有许多不成文的规矩和忌讳，稍有不慎便可能引发误会，甚至招致祸端。《饭局七大忌》这一主题，正是围绕这些忌讳展开的。
据一些记载，早在春秋战国时期，饭局中的礼仪就已经相当复杂。《左传》中提到，晋国大夫赵盾在一次宴会上因为不慎触犯了主人的忌讳，结果引发了不小的风波。有人提到，赵盾并非有意冒犯，只是对当时的礼仪不够熟悉。这件事后来被许多史书引用，成为饭局礼仪的一个典型案例。
到了汉代，饭局的规矩更加繁琐。《汉书》中记载了一位名叫张汤的官员，他在一次宫廷宴会上因为座位安排不当而被皇帝责备。据一些记载，张汤当时并不知道自己的座位安排有误，但后来有人指出，他的座位离皇帝太近，这在当时被视为一种僭越行为。这件事让张汤在朝中声名大损，也让他对饭局礼仪有了更深的理解。
唐代是中国历史上文化最为繁荣的时期之一，饭局中的忌讳也更加多样化。《唐书》记载了一位名叫李白的诗人，他在一次贵族宴会上因为饮酒过量而失态。据一些记载，李白当时已经喝得酩酊大醉，不仅言语失礼，还差点与主人发生冲突。这件事后来成为文人墨客间的一个笑谈，但也提醒了后人饮酒要有度。
宋代以后，饭局的规矩逐渐变得更加细致。《宋史》中提到一位名叫苏轼的文人官员在一次宴会上因为不慎提及了主人的家事而被冷落。据一些记载，苏轼当时只是无意中提到了主人的一个敏感话题，但这个话题恰好触犯了主人的忌讳。这件事让苏轼在官场上更加谨慎小心。
明清时期，饭局的礼仪已经形成了一套完整的体系。《明史》中记载了一位名叫严嵩的官员在一次宴会上因为穿着不当而被同僚嘲笑。据一些记载，严嵩当时穿着一件过于华丽的衣服参加宴会，这在当时的官场中被视为一种炫耀行为。这件事让严嵩在朝中备受非议。
到了近代，虽然社会风气有所变化，但饭局中的忌讳依然存在。据一些老一辈的人回忆说：“以前参加饭局时都要特别注意自己的言行举止”“稍有不慎就会被人笑话”“现在虽然没那么讲究了但也还是要注意”……这些话语反映了人们对饭局礼仪的重视程度并未随着时间的推移而减弱反而愈发显得重要起来……
