在英国的乡村，猪的身影自古以来就与人们的生活紧密相连。据一些记载，早在罗马时期，英国的农民就已经开始饲养猪了。那时的猪种可能与现在的品种大不相同，但它们无疑是当时人们获取肉食和油脂的重要来源。
到了中世纪，随着农业的发展，猪的饲养变得更加普遍。那时的猪主要是在野外放养，吃的是橡果、根茎和残羹剩饭。这种饲养方式虽然简单，但却培养出了一些适应性强、肉质鲜美的本土品种。其中，有一种被称为“英国土猪”（Old English Pig）的品种，有人提到，这种猪的特点是体型中等、毛色多样，且非常耐寒。
随着时间的推移，英国的猪种逐渐多样化。18世纪末期，随着工业革命的到来，城市人口激增，对肉类的需求也随之增加。为了满足这一需求，人们开始引进和培育新的猪种。据记载，1816年左右，一位名叫托马斯·巴克尔（Thomas Bakewell）的农学家从法国引进了一种名为“大白猪”（Large White）的品种。这种猪以其快速的生长速度和高效的产肉率迅速在英国普及开来。
并非所有的本土品种都因此消失。在偏远的乡村地区，一些传统的土猪仍然被保留下来。据说在苏格兰的高地地区，有一种被称为“高地黑猪”（Highland Black Pig）的品种一直延续到20世纪初。这种猪以其黑色的皮肤和耐寒的特性著称，是当地农民冬季的重要食物来源。
进入20世纪后，随着农业现代化的推进，英国的养猪业也发生了巨大的变化。大规模的商业化养殖逐渐取代了传统的家庭式饲养方式。在这一过程中，许多本土品种因为无法适应新的饲养环境而逐渐消失或濒临灭绝。也有一些品种通过改良和保护得以延续下来。例如“威尔士山地猪”（Welsh Mountain Pig）就是一个例子。这种小型的、耐寒的品种在20世纪中期几乎消失殆尽，但通过动物保护组织的努力得以重新繁衍开来。
如今在英国仍有一些农场致力于保存这些古老的猪种让它们的后代继续在这片土地上生活下去成为连接过去与现在的纽带之一
